O Tasting Banquet foi o responsável pelo buffet da festa Ipanema Shine, ontem, no Big Brother Brasil 10. Entre as opções de canapés frios, havia Damasco Turco com Queijo de Cabra e Pistache, Tartar de Salmão Defumado em Tacinhas com Beiju Crocante, Madeleine Salée com Salmão Defumado e Creme Azedo, Blini de Ervas com Camarão à Indiana, entre outros. Nos canapés quentes, Mini Crepe Gratinado (queijo Gouda e Presunto) em Mini Pratinhos, Folhadinho de Mix de Cogumelos, Mini Croque Monsieur, Croquetinho de Pato ao Mango, Mini Mil Folhas de Lombinho Canadense Ameixa e Abacaxi, entre outros. Havia também um menu degustação, que vem sendo muito solicitado entre os clientes do Tasting Banquet. Destaque para o Frango ao Coco com Crumble de Especiarias e para o Mignonette ao Vinho Tinto com Batatinhas recheadas com Gruyère e Parma. Havia também opções de sobremesas. Mousse de Limão Siciliano com Calda de Laranja e Especiarias, Mini Crepe de Nutella com Coulis de Amora e Tiramissú Tasting em Copinhos. Você pode conferir as delícias nesses dois links:
Ou nas fotos abaixo:
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